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品种：毛肚用途：食用原产地：重庆是否进口：否储藏方法：冷藏食品工艺：冷冻水产产地/厂家：火锅菜品供应毛肚是牛胃的瘤胃部分，牛是复胃反刍动物，有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃4个胃室。瘤胃的胃壁由内至外是粘膜层粘膜下组织层、肌膜层和浆膜层，其中肌膜层
